Après la pluie

Et finalement, après jours et jours de pluie, le soleil. Et tout de suite on organise un petit dîner en plein air, au coucher de soleil : salade zaalouk, tabouleh, falafel, salade verte et mozzarella, baba ghannouj et soumak. L'été va arriver...?

Respect !

Pas exactement un thème de cuisine, plutôt un petit mot sur le respect pour tous les vivants. Surtout à nos jours, où l'on voyage beaucoup et partout.
«Un voyage de rêve pour les touristes mais qui peut devenir très vite un enfer pour ces animaux exploités et assujettis au plaisir inconscient de certains. Si vous pouvez monter sur le dos d’un animal sauvage, le caresser, l’enlacer ou prendre une photo à ses cotés, ce n’est que parce qu’il y a été contraint par tous les moyens».

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